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那天，阳光明媚，风和日丽，何佩瑜正坐在自家小院里，一边喝茶一边看着鸡鸭鹅欢快地觅食。她突然想起村里的老王头说，今年村里要来个城里来的姑娘，要跟何佩瑜学做豆腐。这可把何佩瑜乐坏了，心想：“这城里来的姑娘，说不定是个大呢，我得好好招待她。”
果不其然，没过多久，一个娇俏的姑娘就来到了何佩瑜家。这姑娘名叫李晓梅，长得那叫一个俊，皮肤白里透红，眼睛大大的，一笑起来，嘴角那俩酒窝，简直甜得让人心醉。何佩瑜一看，心里那个美啊，连忙拉着李晓梅的手，说：“妹妹，你长得真好看，快进屋来，我给你倒杯茶。”
李晓梅也不客气，跟着何佩瑜进了屋。俩人坐下，何佩瑜就开始跟李晓梅拉家常，一边聊着，一边偷偷打量李晓梅。李晓梅也笑眯眯地看着何佩瑜，好像对何佩瑜的豆腐很有兴趣。
“何姐，你做的豆腐真好吃，我是从城里来的，一直没吃过这么正宗的豆腐。”李晓梅说。
“妹妹，你这话说得我都意思了。”何佩瑜笑着说，“你城里人，能吃出这个味道，真是我的荣幸。”
“何姐，你教我怎么做豆腐吧。”李晓梅眼神里满是期待。
“行啊，妹妹，一起去后院看看。”何佩瑜拉着李晓梅的手，俩人来到了后院。
后院里，豆腐架子上摆满了豆腐，的，看着就让人直流口水。何佩瑜指着豆腐说：“妹妹，这就是豆腐，你要学会做豆腐，首先要学会挑豆腐。”
“挑豆腐？”李晓梅疑惑地看着何佩瑜。
“是啊，妹妹，你看，这个豆腐表面光滑，没有气泡，这就是好豆腐。”何佩瑜指着一块豆腐说。
“哦，原来是这样。”李晓梅恍然大悟。
接下来的日子里，李晓梅跟着何佩瑜学做豆腐，俩人一起挑豆子、磨豆浆、点豆腐，过得那叫一个开心。渐渐地，李晓梅学会了做豆腐，而且做得越来越好，连何佩瑜都自愧不如。
有一天，何佩瑜看着李晓梅，笑着说：“妹妹，你这么聪明，将来一定能成为一个豆腐西施。”
李晓梅脸一红，笑着说：“何姐，你真会说话，我可当。”
“妹妹，你谦虚了。”何佩瑜笑着说，“你这么好看，又聪明，将来一定能嫁个好人。”
“嗯，我会努力的。”李晓梅笑着说。
就这样，何佩瑜和李晓梅一起度过了快乐的时光，直到有一天，李晓梅要回城里了。俩人依依不舍地告别，何佩瑜笑着说：“妹妹，你要常回来看看我，我等着你成为豆腐西施的那一天。”
“好的，何姐，我会的。”李晓梅笑着回答。
