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说到竹马他蜜谋已久,得先说说那三坛海烩藕粉,这可是乡里的一道特色美食。话说那天,我那老友小陈,也就是传说中的竹马,突然来找我,说是要给我露一手他的拿手好戏——三坛海烩藕粉。
“老陈,你这手艺得可真够严的,今天怎么突然想露两手了?”我一边问,一边拿出一瓶自家酿的米酒,招呼他坐下。
小陈哈哈一笑,拍了拍我的肩膀:“咱俩谁跟谁啊,兄弟有难,怎能不帮?这不,最近手头紧,想卖点荷包蛋,顺便给你也带点好货。”
我瞪大了眼睛,这小陈什么时候做起生意了?不过看他那副胸有成竹的样子,想必是有两下子。果然,他一开口,就让我眼前一亮。
“哎,这藕粉,可不是一般的东西,得选上好的藕,再配上这特有的三坛海盐,那味道,简直是绝了!”
说着,小陈就起身进了厨房,不一会儿,一股香气就从厨房飘了出来。我忍不住咽了咽口水,心里痒痒的。
“老陈,你这手艺,简直了不得啊,比那什么级大厨也不差啊!”我一边说,一边跟着他进了厨房。
只见小陈手里拿着一把大勺,在锅里搅和着,那藕粉像是在跳舞一样,翻滚着。突然,他一勺子下去,锅里顿时沸腾起来。
“哎,你瞧这藕粉,就像是个小姑娘,得慢慢炖,才能炖出她最美的味道。”小陈一边说,一边继续翻炒。
我看着他,忍不住笑了:“你这比喻,还挺有创意的。”
“那是,咱俩从小一起长大,这手艺自然要传下去嘛。”小陈说着,又给我倒了一杯米酒。
酒过三巡,菜过五味,小陈终于端上了那道三坛海烩藕粉。我夹了一口,顿时感觉整个人都飘了起来。
“老陈,你这藕粉,真是绝了,我这,都没吃过这么好吃的东西!”我一边说,一边忍不住夸赞。
小陈听了,得意地一笑:“那是,的家乡味,自然不一样。”
我看着他,心里暖暖的。这竹马,虽然平时大大咧咧,但关键时刻,还是挺靠谱的。想到这里,我忍不住又给他倒了一杯酒。
“来,老陈,今天好好喝一场,庆祝你成功转型,成为乡里的美食家!”我举起酒杯,笑着说道。
小陈也举起酒杯,与我们碰了一下:“杯!”
那一晚,我们俩喝得开心,聊得投机。而那道三坛海烩藕粉,也成了我们之间最美的回忆。
