揪允

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2026-03-02

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由网盘用户「14100265**」分享 [揪允]
游客
谢。
发布于2026-03-02
游客
最近读东西。。就没怎么来过了。
发布于2026-03-02
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这揪允,那可是我们乡里的一件美谈。这揪允啊,其实就是我们的一种传统小吃,用我们老,那可是必蜜还甜,必糖还香呢!

这揪允的来历,还的从几十年前。那时候,我们乡里有个叫李大锤的,他是个手艺人,尤其是做面食,那手艺那叫一个绝。李大锤有一手绝活,就是能把面团揪成各种形状,那叫一个巧。有一天,李大锤奇想,把面团揪成一个个小圆球,然后蒸熟,再撒上一点糖和芝麻,这东西一出来,那味道简直了的!

这东西一传开,乡里乡外的人都跑来尝鲜。你说,这李大锤能不火吗?那可是我们乡里的骄傲啊!后来,李大锤脆开了家小店,专门卖这揪允。那小店啊,门口总是排着长长的队伍,等着买这美味的小吃。

有一天,我跟着我爹去李大锤的小店买揪允。那时候,我年小,看着那排队的人,心里直痒痒。我爹就跟我说:“,这揪允可不只是好吃,它还有个好听的名字,叫‘揪允’,你知道吗?”

我摇摇头,爹就笑着说:“这‘揪’字,就是指李大锤揪面团的绝活,‘允’呢,就是允许的意思,意思是说,这揪允是允许大家一起来分享的美味。”

我听了,心里乐开了花。那时候,我就想,这揪允啊,不仅是个小吃,更是一种乡情,一种传承。

后来,我长大了,也学会了做揪允。我做的揪允,自然没有李大锤做的那么地道。每当我想起那些排队买揪允的日子,心里就暖洋洋的。

有一次,我在城里的一家小店里,看到有个小伙子在做揪允,手法熟练,一看就是跟李大锤学过的。我就走过去搭讪:“兄弟,你这揪允做的不错啊,是不是跟李大锤学的?”

那小伙子一笑:“你算是说对了。我就是李大锤的徒弟,现在也开了个小店,想传承这门手艺。”

我看着他,心里一阵感慨。这揪允啊,就像我们乡里的文化,一代一代传下去,永远不会消失。

走在回家的路上,我忍不住哼起了小曲:“哎呀呀,这揪允真香啊,吃上一口,心里乐开花……”这歌声,似乎也把那揪允的美味,带到了每个人的心里。