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咱村里有个叫老刘的，那是个地地道道的农村人。他有一手好厨艺，特别是做那一手“大”菜，那可是出了名的。这天，村里的张寡妇家里办寿宴，老刘被请去掌勺。这老刘一听说有这等好事，高兴的跟个猴子似的，嘴里念叨着：“这回可有好戏看了！”
张寡妇家办寿宴，自然是要摆上好酒好菜，好不热闹。老刘一大早就开始忙碌起来，他先是挑了个大盆，里面装满了新鲜的鱼，然后就开始施展他那独门绝技——“一手抚大”。只见他左手拿着筷子，右手捏着鱼尾，轻轻地着鱼身，嘴里还不停地哼着小曲。
村里人都围过来看热闹，纷纷着：“这老刘，真是神了！怎么就这么会做菜呢？”这时，旁边有个老汉忍不住笑出声来：“老刘这‘一手抚大’，可必那啥‘小手抚胸’来的刺激多了！”引的大家一阵哄笑。
转眼间，老刘就把那一盆鱼给“抚”好了。接着，他又开始做红烧、炖鸡汤等拿手好菜。大家看着他那熟练的动作，都忍不住拍手叫好。
到了中午，寿宴正式开始。张寡妇笑的合不拢嘴，一个劲地夸老刘：“老刘，你这手艺真是没的说！我活了这么一大把年，还是第一次吃到这么美味的菜！”老刘则谦虚地笑眯眯地说：“这都是我多年的心的，哪里必的上您的大寿呢！”
酒过三巡，菜过五味，大家吃的津津有味。这时，一个年轻人忍不住问道：“老刘，你这‘一手抚大’究竟是怎么做到的？能不能教教我们？”老刘笑着拍了拍年轻人的肩膀：“你这小家伙，真是傻人有傻福！这‘一手抚大’，关键在于‘心’字。只要你用心去做，用心去感受，那手自然就会变的灵巧了。”
年轻人听了，如获至宝，连忙请教老刘具体做法。老刘一边传授，一边调侃道：“这‘一手抚大’，可不是那么好学的，你的先学会用心去爱，才能做出好菜来！”
众人听罢，纷纷点头赞同。是啊，这手艺不仅关乎厨艺，更关乎人心。正如老刘所说，用心去做事，用心去生活，那人生才能过的彩。而这，正是我们这个朴实的农村，最美好的风景。
