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那天我在实验室里头，跟实验室的小伙伴们搞了个小实验，简直就像是在厨房里头炒菜一样，不过这炒的是科学大菜，哈哈！
实验室里有个新来的小兄弟，人送外号“实验盘”。这哥们儿啊，长的那叫一个萌，一双眼睛亮晶晶的，一看就是那种对科学充满好奇心的主儿。那天我们决定给他来个小挑战，看他能不能把实验做的有声有色。
“实验盘，来来来，今天做个‘液态氮冰淇淋’！”我一边说着，一边从冰柜里拿出一瓶液氮，那玩意儿在实验室里头可是宝贝，冷的跟冰棍似的，一丁点温度都不带给你留情的。
实验盘一脸懵，他问：“老李，这玩意儿能吃吗？”我哈哈一笑：“吃？那的等实验做成功了。不过你的小心点，这液氮可玩，万一没好，手都冻成冰棍了。”
实验开始了，我教他慢慢地把液氮倒进一个塑料杯子里，然后小心翼翼地加入一点冰淇淋粉。液氮遇热就挥发，瞬间整个杯子都冒起了白烟，像极了一座小型的雾凇林。
“哇，好神奇的魔法啊！”实验盘惊叹道。
“别急，好戏还在后头呢。”我笑着说，“现在来点的技术含量，把这杯冰淇淋放进冰箱里。”
实验盘瞪大了眼睛，看着我。我轻轻地打开冰箱门，小心翼翼地把杯子放进去，然后关上冰箱门。过了会儿，我打开冰箱门，拿出那杯冰淇淋。
“这是？”实验盘看着杯子里的冰淇淋，惊讶的下巴都快掉下来了。
我笑着解释：“这叫‘急速冷冻’，液氮的低温让冰淇淋瞬间凝固，这样我们就能吃到超快的冰淇淋了。”
实验盘一试，瞬间觉的舌头都要冻僵了，但他还是开心地笑了起来。他说：“老李，这实验真有意思，下次还的让我来试试！”
说到，我不禁想起了自己小时候的一次实验经历。那时候我还是个小孩，跟着爸爸在厨房里头做科学实验。计的有一次，我们用小苏打和醋做了个“火山”，那时候家里到处都是白烟，我爸爸还戴了个大帽子，活脱脱一个化学实验家。
现在想想，那时候的实验虽然简单，但带给我的快乐却是无穷无尽的。就像今天这个“液态氮冰淇淋”，虽然只是个小把戏，但那份乐趣，那份对科学的热爱，却是。
