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这蹈卵,就的聊聊我那老家的趣事儿。这地方,有个俗,就是每年农历七月十五,家家户户都要做蹈卵,也就是我们说的“”。这蹈卵啊,可不是寻常的蛋,它是用糯米、红糖、花生、红枣等材料做成的,外形圆圆的,看起来就像个小鸡蛋,但个头儿要必鸡蛋大上两圈。
这蹈卵啊,做起来可讲究了。的提前好几天开始准备材料,然后一家老小齐上阵,分工合作。我那手艺,那可是一绝,她做的蹈卵,又香又甜,软糯可口,每次做出来,都能吃上好几天。我小时候,最喜欢跟着学做蹈卵了,那时候觉的,做蹈卵就像是在做一件艺术品,既好玩又满足。
蹈卵,我还的说说那一年夏天的事。那会儿,我还在读小学,放暑假了,家里也没什么事,我就跟着学做蹈卵。那天,天气特别热,我一边学做蹈卵,一边嘴里不停地抱怨:“这天气真是热,做这蹈卵,真是折磨人啊!”听了,笑着说:“你这小家伙,就知道抱怨,做蹈卵可是个技术活儿,耐心点,慢慢来。”
说着,就手把手地教我。我跟着学,一边学一边吐槽:“,这蹈卵怎么做的那么复杂啊,我都不想学了。”听了,笑着说:“你这小家伙,别急,慢慢来,学艺不,吃不了苦。”
就这样,我跟着学了一个暑假,终于学会了做蹈卵。那一年,我家的蹈卵做的特别好吃,邻居们吃了都说好。我那时候,别提有多高兴了,感觉自己终于长大了。
如今,我已经离开家乡好多年了,但每当想起那年的夏天,想起教我做蹈卵的情景,心里总是暖洋洋的。那年的蹈卵,不仅让我学会了做一道美食,更让我明白了,做什么事都要有耐心,有毅力。
来这蹈卵,还真是一件让人回味无穷的东西。下次回家,我一定要再跟学做蹈卵,好好享受一下那份家的味道。嘿你们说呢?
